Vivimos en un mundo lleno de constantes cambios, siendo la mayoría tecnológicos en las últimas décadas. Nadie anticipaba que llegaría una pandemia que nos hiciera cambiar de hábitos, prácticas y cultura tan radicalmente y en poco tiempo. Para asegurar su supervivencia, muchas empresas tuvieron, o han tenido, que optar por nuevas prácticas “temporales”, con el objetivo de superar los nuevos retos que implica el cumplimiento de restricciones de movilidad y horario, el distanciamiento social o simplemente no poder operar por la naturaleza del giro del negocio, como es el caso de negocios de servicio en general (salones de eventos o gimnasios).

Los riesgos de mantener el mismo modelo de negocio de acuerdo con la vieja normalidad son altos y pueden costarle muy caro a la empresa, ya que, definitivamente, después del COVID-19 los consumidores tendrán nuevas preferencias y necesidades. Por ejemplo, en el caso de un restaurante ya no basta con tener una oferta de menú de buen sabor, ahora el tener servicio a domicilio y garantizar una salubridad excepcional serán factores fundamentales para ser un negocio competitivo en la nueva normalidad.

Dado lo anterior, ahora para los empresarios surgen las siguientes incógnitas: ¿Qué prácticas deberé conservar en la “Nueva Normalidad”?, ¿Cómo debo ajustar mi modelo de negocio ante estas nuevas necesidades o restricciones?, ¿Qué nuevas áreas de oportunidad hay para mi negocio?, entre otras muchas más.

La respuesta a muchas de estas interrogantes está precisamente en la innovación. Rediseñar el modelo de negocio actual, manteniendo competencias distintivas del negocio, pero generando nuevas capacidades. Este ejercicio requiere la voluntad para salir de la zona de confort limitante y abrirse camino ante la “Nueva Normalidad”, generando también, por qué no, un factor diferenciador. La propia situación de crisis ya puede ser un motivador suficiente para generar esta necesidad de innovar, como es el caso de aquellos restaurantes que no sólo incorporaron el servicio a domicilio, si no también incluyeron variaciones de sus productos (como vender paquetes de ingredientes para que puedas hacer el platillo en tu casa), o también el caso de salones de eventos que se encuentran vendiendo a domicilio los platillos de su menú y organizando reuniones con herramientas tecnológicas de presencia virtual, acompañadas con porciones individuales del menú entregadas al domicilio de los invitados para que, de manera coordinada pero virtual, se hagan las celebraciones.